Elsie Red: New Starbucks Store in New Orleans

星巴克最裡面的空間

今天要來說說美國平價連鎖咖啡店: Starbucks星巴克。

除了它在台灣價格昂貴，一般來說平常若消費得起就跟有錢人畫上等號，到了美國突然變成一般的平價咖啡館這件事情很弔詭以外，值得一提的是星巴克最近在紐奧良又開了一家分店(註一)，位於Canal Street與St. Charles Street的交界。據說它跟其他分店統一的店內設計很不一樣，於是在期末考周的某天下午，因為沒有考試不必去學校，我也剛好要去附近的銀行辦事，離開銀行我就循址找到了這家連店門口上方的鷹架都還沒拆掉的新星巴克。

那是個晴朗的週二午後，氣溫十度，乾冷。這間星巴克的店內不算很大，座位也只坐了三成滿，不少顧客都是獨自一人，帶著筆電或書本一邊工作/閱讀一邊享受咖啡，附近的上班族也常常三三兩兩的進門外帶咖啡，再與同事人手一杯熱咖啡一同散步回去辦公室。我只帶了手機錢包相機，想好好捕捉店內復古的設計，但又不敢太招搖的到處拍攝，怕打擾到那些沉浸在自己與咖啡的世界裡的顧客，只能坐在座位上三百六十度旋轉拍照。

這間星巴克的特別之處有幾點我很想分享給大家，第一當然就是他的店內設計，有著濃濃的復古陳舊感，木質牆框、斑駁的紅磚牆、還有法國區街道特有的馬頭造型的黑鐵杆(在店內被擺設成安置排隊隊伍的圍欄)，都跟古老的法國區呼應。再來是整間店最裡頭的大幅壁畫跟引人注目的吊燈。壁畫上有著灰階的世界地圖、航海船、跟一頭紅髮雙手捧著咖啡杯的海妖女神，還有還有，壁畫上不少處都被畫家印上了之前在聖誕燈的文章裡提過的紐奧良市徽。同樣的市徽也被畫上咖啡自助區角落牆上的黑板。吊燈最令人驚嘆，整組燈是由一系列的爵士樂樂器組合而成的，溫暖的黃銅色吊燈除了自己的燈光也反射了店內其他照明的燈光。這些設計都很有紐奧良的地方特色，我好喜歡這樣復古的感覺，跟有悠久歷史的法國區建築很相似。

第二點很特別的地方是，在這裡點餐，店員不會問你的名字。不知道是因為新開幕的關係還是他們預測客人流量不會有劇烈的變化，又或是因為這裡是紐奧良，是有The Big Easy之稱的南方城市，有自己悠閒的生活步調。目前為止去了兩次，店員的服務態度都很親切，點完餐之後會再次詢問這是否就是全部、還需不需要其他飲料或餐點，再幫你結帳(付錢的時候看到價格真的是很溫馨阿)。接著由點餐的人幫你調製咖啡，你可以在櫃檯前方的座位坐下來等待或是站在櫃台盡頭的取餐區看著製作過程，最後接過自己點的熱咖啡，找個喜歡的座位坐下來。

因為不喜歡太苦的咖啡，跟想要發不是英文的單字的因，點了熱的Caramel Macchiato焦糖瑪奇朵，選了面相玻璃窗的座位，邊幸福地啜飲著熱咖啡，邊觀察熙來攘往的路人。就這樣待了一小時才回家。下次還要再去，再找一個晴朗的假日，帶上一本書去讀，或帶著筆電去書寫，或帶著相機去採集我的紐奧良印象。

註一: 是Annabelle在網路上的文章看到跟我說的，哈哈。